Rangos de referencia 2026 · TMR
En el separador Penn State (Grant, 2026), la TMR de vacas de alta producción debe tener 2–5% en el tamiz de 19 mm, más del 50% en el de 8 mm, 10–20% en el de 4 mm y 25–30% en el fondo (% del peso fresco). Más de 5 puntos de diferencia entre TMR y rechazo en cualquier tamiz indica selección.
Los rangos de referencia para la TMR
Rangos actualizados para la TMR de vacas de alta producción (% del peso fresco, 3 tamices + fondo).
19 mm
2–5%
Partículas largas; por encima, más selección
8 mm
>50%
Fracción estructural intermedia
4 mm
10–20%
Fracción media
Fondo
25–30%
Partículas finas
Una variación de más de 5 puntos en cualquier tamiz entre la TMR y el rechazo indica selección en el comedero.
Fuente: Grant (2026), clase del Dr. Mike Hutjens.
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Mentoría: Optimizando el Consumo de Materia Seca con el Dr. Mike Hutjens
Dr. Mike Hutjens
Profesor Emérito · Universidad de Illinois
- La tabla Grant (2026) completa: rangos del separador para TMR, ensilaje de maíz y ensilaje de gramíneas/leguminosas.
- Dónde muestrear en el comedero: inicio, medio y final de la entrega, y la comparación de la TMR con el rechazo.
- Humedad de la dieta: MS ideal de 45% a 55% y qué hacer cuando la TMR está demasiado húmeda o seca.
- Manejo del comedero: rechazo de 2% a 3%, arrimar la TMR 4 a 6 veces al día y no dejar el comedero vacío más de 30 minutos.
- Eficiencia alimenticia: metas de kg de leche corregida por kg de MS para cada lote.
El rango de referencia para el fondo es 25–30%. Por encima de eso conviene investigar mezclado prolongado, grano molido muy fino o mucha proporción de concentrado y subproductos, pero siempre junto con la FDN del forraje, el almidón y su fermentabilidad, la rumia y el consumo. El separador por sí solo no diagnostica acidosis. El exceso en el tamiz de 19 mm (más de 5%) aumenta el riesgo de selección en el comedero y puede limitar el consumo.
Fuente del contenido: este artículo fue elaborado a partir de la respuesta de la app Ruminants.ai a la pregunta “¿Por qué debo usar el separador Penn State?” y del Manual del Separador de Partículas Penn State (Santafé Agroinstituto + Ruminants.AI, 2026), con base en las referencias citadas al final.
La dieta en el papel no es la dieta en el comedero
Una dieta puede ser perfecta en el papel y estar equivocada en el comedero. El tamaño de partícula, junto con la cantidad y la fuente de FDN, determina la capacidad física de la dieta para estimular la rumia y sostener el ambiente ruminal. Las partículas largas y fibrosas ayudan a formar el mat ruminal, la capa fibrosa que flota en el rumen, y en general exigen más masticación.
El separador es un juego de cuatro cajas que encajan una sobre otra, siempre con la de orificios más grandes arriba:
| Caja | Qué retiene |
|---|---|
| 19 mm | Partículas mayores de 19 mm: largas, principalmente forraje |
| 8 mm | Entre 8 y 19 mm: fracción estructural intermedia |
| 4 mm | Entre 4 y 8 mm: fracción media |
| Fondo | Menores de 4 mm: finos |
Colocas unos 1,4 litros de TMR o ensilaje, tal como se ofrece, agitas de forma estandarizada y pesas lo que quedó en cada nivel. En unos 10 minutos tienes la distribución de partículas del alimento. El trabajo de Kononoff et al. (2003) es una de las referencias clásicas sobre el separador, incluido el efecto de la humedad en las mediciones.
Tres usos que pagan el separador
1. Fibra efectiva. El separador evalúa si la dieta tiene una distribución de partículas con potencial para aportar fibra físicamente efectiva. Mide la distribución física; no reemplaza el análisis de composición. Entiende la diferencia en fibra físicamente efectiva.
2. Selección en el comedero. Al comparar la TMR ofrecida con los rechazos del mismo lote, descubres si las vacas están separando fracciones, sobre todo rechazando las partículas largas. La regla práctica: una variación de más de 5 puntos porcentuales en cualquier bandeja entre la TMR ofrecida y los rechazos indica selección en el comedero. Mira cómo hacerlo en selección en el comedero.
3. Control del mixer. Muestreando el inicio, el medio y el final de la descarga, el separador ayuda a detectar sobremezclado, cuchillas gastadas, descarga desigual u orden de carga incorrecto antes de que el problema aparezca en el tanque. Detalles en mixer (carro mezclador).
¿Ya pesaste las fracciones? Mira tu distribución al instante.
Ingresa cuánto quedó retenido en cada tamiz (en gramos). Lo convertimos en porcentaje y lo comparamos con el rango de referencia para TMR (Grant, 2026). Los valores iniciales son el ejemplo (muestra de 1.000 g).
Peso retenido por tamiz
Distribución vs. rango de referencia (TMR)
Bajo costo, y el separador no trabaja solo
Comparado con los análisis de laboratorio, el separador tiene un costo muy bajo, se usa en el propio establecimiento tantas veces como haga falta y da resultados inmediatos. Los trabajos de Maulfair & Heinrichs (2012) y de Caccamo et al. (2014), junto con el de Kononoff et al. (2003) y el material de Penn State Extension (Heinrichs & Jones, 2025), están entre las referencias que respaldan este contenido.
El valor del separador está en la tendencia: solo funciona cuando el muestreo se hace siempre de la misma manera. Y el resultado debe interpretarse junto con:
- FDN de la dieta y de los forrajes;
- humedad (materia seca) de la muestra, ya que las muestras muy húmedas pueden separar mal;
- consumo de materia seca;
- pH ruminal y rumia;
- grasa en leche.
Aviso técnico: el separador mide la distribución física. La interpretación nutricional integra MS, FDN del forraje, almidón, consumo y respuesta animal, y debe hacerla el técnico responsable.
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¿Cuáles son los rangos ideales del separador Penn State para la TMR?
Para la TMR de vacas de alta producción (% del peso fresco): 2–5% en el tamiz de 19 mm, más del 50% en el de 8 mm, 10–20% en el de 4 mm y 25–30% en el fondo. Fuente: Grant (2026), clase del Dr. Mike Hutjens.
¿Cómo usar el separador Penn State paso a paso?
Encaja las cajas con la de agujeros más grandes arriba, coloca unos 1,4 litros de TMR o ensilaje tal como se ofrece, agita de forma estandarizada y pesa lo que quedó en cada nivel. En unos 10 minutos tienes la distribución de partículas.
¿Con qué frecuencia conviene pasar la TMR por el separador?
El separador se usa en el propio establecimiento tantas veces como haga falta. Su valor está en la tendencia: solo funciona cuando el muestreo se hace siempre de la misma manera.
¿Qué indica una diferencia entre la TMR y el rechazo?
Una variación de más de 5 puntos porcentuales en cualquier tamiz entre la TMR ofrecida y el rechazo del mismo lote indica selección en el comedero, sobre todo con rechazo de las partículas largas.
¿El separador Penn State sirve para ensilaje de maíz?
Sí. La prueba usa TMR o ensilaje tal como se ofrece, y la tabla completa de Grant (2026), presentada en la clase del Dr. Mike Hutjens, trae rangos para TMR, ensilaje de maíz y ensilaje de gramíneas/leguminosas.
En el próximo artículo de la serie: fibra físicamente efectiva, lo que el separador muestra y lo que no.
Requerimientos Nutricionales del Ganado Lechero — edición Santafé
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Quiero el libroReferencias
- Caccamo, M. et al. 2014. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2012-6490
- Grant (2026). Rangos de referencia del Separador de Partículas Penn State para TMR (% de materia fresca), Tabla 1. Presentado en la clase del Dr. Mike Hutjens.
- Heinrichs, J.; Jones, C. M. 2025. Penn State Particle Separator. Penn State Extension. extension.psu.edu/penn-state-particle-separator
- Kononoff, P. J. et al. 2003. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.S0022-0302(03)73773-4
- Maulfair, D. D.; Heinrichs, A. J. 2012. The Professional Animal Scientist.
- Santafé Agroinstituto; Ruminants.AI. 2026. Penn State Particle Separator – User Manual.
