Serie Separador Penn State · Rechazos
Hay selección en el comedero cuando la vaca elige algunas partículas de la TMR y rechaza otras, por lo general prefiriendo las finas y el concentrado y dejando los forrajes largos. Así, la dieta que consume termina siendo distinta de la que se formuló. Para saber si esto pasa en tu establecimiento, compara la TMR recién ofrecida con los rechazos en el Separador de Partículas Penn State: una variación de más de 5 puntos porcentuales en cualquier bandeja indica selección.
Fuente del contenido: este artículo se elaboró a partir de respuestas de la app Ruminants.ai sobre selección en el comedero, con base en las referencias citadas al final. Forma parte de la serie Separador Penn State, que comienza con los rangos de referencia que debe seguir tu TMR.
Por qué preocupa la selección
En el rumen. La vaca que selecciona consume más carbohidratos fermentables y menos fibra físicamente efectiva de lo que planeó el nutricionista. El riesgo es una caída del pH y acidosis subclínica (Miller-Cushon & DeVries, 2017). En DeVries et al. (2008), citado en esa revisión, las vacas que más rechazaban partículas largas (mayores de 19 mm) presentaban el pH ruminal máximo más bajo.
En el lote. Las que comen después encuentran rechazos más fibrosos y menos nutritivos. Eso perjudica a las vacas sumisas, primíparas o cojas, que suelen llegar más tarde al comedero (Miller-Cushon & DeVries, 2017; Hosseinkhani et al., 2008).
En el resultado. En rodeos comerciales, la eficiencia lechera bajó un 3% por cada punto porcentual de sobreconsumo de partículas finas, menores de 1,18 mm (Sova et al., 2013, citado en Miller-Cushon & DeVries, 2017).
Cómo medir la selección con el separador
- Muestrea la TMR recién ofrecida del lote y pásala por el separador.
- Muestrea los rechazos del mismo lote y pásalos por el separador de la misma forma.
- Calcula el porcentaje retenido en cada bandeja (19 mm, 8 mm, 4 mm y fondo) en ambas muestras. La calculadora gratuita del artículo principal hace la cuenta por ti.
- Compara bandeja por bandeja.
| Diferencia entre la TMR ofrecida y los rechazos | Lectura |
|---|---|
| Hasta 5 puntos en todas las bandejas | Sin señales de selección |
| Más de 5 puntos en cualquier bandeja | Selección en el comedero |
Regla práctica de la serie (Grant, 2026). El patrón más común es un rechazo más rico en partículas largas y más pobre en finos que la TMR ofrecida.
Si el rechazo concentra partículas largas, mira primero el tamiz de 19 mm de la TMR ofrecida: por encima del 5%, aumenta el riesgo de selección y el consumo puede verse limitado. Y repite la prueba siempre de la misma manera, en el mismo lote y a la misma hora de muestreo. El valor del separador está en la tendencia, no en una medición aislada.
Qué hacer cuando hay selección
Haz la TMR más uniforme. El exceso de partículas largas facilita la selección; una TMR más uniforme reduce el problema (Requerimientos Nutricionales del Ganado Lechero, 8.ª ed. revisada — edición Santafé). Revisa si el tamiz de 19 mm está dentro del rango de 2–5% y si el mixer (carro mezclador) entrega la misma mezcla a lo largo de todo el comedero.
Considera la melaza líquida. La melaza líquida en torno al 4% de la MS redujo la selección (DeVries & Gill, 2012, citado en el libro).
Ajusta el manejo de la alimentación. Arrimar la TMR y aumentar la frecuencia de suministro ayuda (Piran Filho, 2022).
Cuidado con el agua: agregar agua no es una solución automática. En una TMR que ya es húmeda (menos de 60% de MS), puede aumentar la selección y reducir el consumo de materia seca (Miller-Cushon & DeVries, 2009).
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Este contenido nació de preguntas hechas a Ruminants.ai. Crea tu cuenta, ingresa los pesos de la TMR y de los rechazos y recibe los porcentajes de cada bandeja, la diferencia entre ambas muestras y una lectura de qué revisar en el comedero.
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¿Cuánta diferencia indica selección?
Una variación de más de 5 puntos porcentuales en cualquier bandeja entre la TMR ofrecida y los rechazos.
¿Agregar agua a la TMR lo resuelve?
No siempre. En una TMR que ya es húmeda (menos de 60% de MS), el agua puede aumentar la selección y reducir el consumo.
¿Qué vacas sufren más con la selección?
Las sumisas, las primíparas y las cojas, que comen más tarde y encuentran rechazos más fibrosos y menos nutritivos.
Sigue con la serie: fibra físicamente efectiva y mixer (carro mezclador).
Requerimientos Nutricionales del Ganado Lechero — edición Santafé
8.ª edición revisada, en español · la referencia usada en este artículo
US$ 499,99
Quiero el libroReferencias
- DeVries; Gill 2012. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2011-4965
- Grant (2026). Regla de selección del Separador de Partículas Penn State: variación de más de 5 puntos entre la TMR ofrecida y los rechazos. Presentado en la clase del Dr. Mike Hutjens.
- Hosseinkhani et al. 2008. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2007-0679
- Miller-Cushon; DeVries 2009. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2008-1772
- Miller-Cushon; DeVries 2017. Journal of Dairy Science. DOI: 10.3168/jds.2016-11983
- Piran Filho, F. A. 2022. Tesis, UEM.
- Requerimientos Nutricionales del Ganado Lechero, 8.ª ed. revisada — edición Santafé.
